INGREDIENTES MASSA: 1 pacote de bolacha de maisena 2 colheres de achocolatado em pó 100 g de manteiga sem sal tradicional MOUSSE DE CHOCOLATE: 300 g de chocolate meio amargo 100 g de chocolate ao leite 1 e 1/2 caixa de creme de leite 3 claras CHANTIILY: 1 caixa de creme de leite fresco ou chantilly MODO DE PREPARO MASSA: Triture a bolacha no liquidificador ou processador. Em um recipiente, adicione a bolacha triturada, o chocolate e a manteiga e misture até que forme uma massa homogênea. Cubra o fundo e as laterias da forma com fundo removível, com uma camada fina de massa até uns 5 cm de altura. Asse por, aproximadamente, 10 minutos em forno preaquecido a 180º C e não desenforme. MOUSSE: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Adicione ao chocolate derretido, o creme de leite e misture bem. Bata as 3 claras em neve (ponto de fio ou que esteja bem consistente) e misture suavemente com a mistura anterior, sempre de baixo para cima pa